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Pourquoi les
ruminants ont-ils besoin de fibre efficace?
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Tous les
ruminants ont besoin de remâcher leurs aliments afin de produire de la
salive, un tampon naturel qui balance l’acidité du rumen.
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Des
aliments tels que l’ensilage, des ingrédients finement moulus et petites
particules de sous-produits augmentent l’acidité (PH) dans le rumen.
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Une
longue fibre efficace (structure de la fibre) est une composante critique
de la diète qui agit comme facteur de grattement sur la paroi du rumen
qui favorise le remâchage des aliments (rumination).
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Par
exemple, une vache laitière qui ingère suffisamment de fibre efficace peu
produire jusqu’à 250 litres de salive par jour, qui contient du
bicarbonate de sodium et agit comme tampon naturel contrôlant l’acidité.
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En règle
générale, 60% des animaux couchés devraient ruminer les aliments ingérés.
Si ce n’est pas le cas, il y a une insuffisance de fibres efficaces et la
santé du rumen ainsi que les performances de l’animal ne sont pas à leur
maximum.
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La clé
pour la santé efficace de l’animal est d’assurer une ration adéquatement
balancée avec tous les ingrédients uniformément mélangés et un taux
suffisant de fibre efficace.
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Un
mélangeur qui détruit la structure des aliments (fibre efficace) par un
mélange agressif résulte à une rumination inefficace et problèmes de
santé subséquents tels que l’acidose, le déplacement de caillet, boitement
etc.
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Ceci
assure que les animaux reçoivent une ration balancé avec le maximum de
fibre efficace pour la rumination, une bonne santé du rumen et de
l’animal.
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